Activitatea școlară față în față se suspendă de marți, când se închid și cafenelele, restaurantele și cinematografele. S-a impus obligativitatea purtării măștii în toate spațiile publice, din Capitală.
CMBSU a hotărât azi după ce rata infecțiilor cu Sars-Cov-2 a fost ieri de 3,02 cazuri la 1.000 de locuitori, iar azi rata infecțiilor a fost de 3,19 la 1.000 de locuitori, că începând cu ora 00.00, 20 octombrie, în municipiul București să intre în vigoare următoarele măsuri:
Purtarea măştii de protecţie, astfel încât să acopere nasul şi gura, este obligatorie pentru toate persoanele care au împlinit vârsta de 5 ani, în toate spaţiile publice deschise.
Suspendarea temporară a activităţilor didactice care presupun prezenţa faţă în faţă, din unităţile de învăţământ (scenariul 3), cursurile desfăşurându-se online.
Activitatea cu publicul a operatorilor economici care desfăşoară activităţi de preparare, comercializare şi consum al produselor alimentare şi/sau băuturilor alcoolice şi nealcoolice, de tipul restaurantelor şi cafenelelor, în interiorul clădirilor este interzisă.
Activitatea restaurantelor şi a cafenelelor din interiorul hotelurilor, pensiunilor sau altor unităţi de cazare este permisă doar persoanelor cazate în cadrul acestor unităţi.
Activitatea cu publicul a operatorilor economici licenţiaţi în domeniul jocurilor de noroc este interzisă.
Organizarea şi desfăşurarea activităţii în cadrul cinematografelor, instituţiilor de spectacole şi/sau concerte este interzisă.
Dmitriy Stuzhuk, un fitness influencer în vârstă de 33 de ani, a murit după ce a contactat SARS-CoV-2. Cu puțin înainte de a se îmbolnăvi, bărbatul declarase de nenumărate ori că nu crede în existența coronavirusului.
Tânărul din Ucraina era un cunoscut instructor de fitness. El promova un stil de viață sănătos celor peste 1 milion de urmăritori ai săi de pe Instagram.
Ar fi luat virusul într-o călătorie din Turcia, și a decedat după ce coronavirusul i-a provocat complicații la inimă. Era tatăl a trei copii, iar moartea lui a fost anunțată de fosta soție, Sofia.
„Eu nu credeam că există Covid până când m-am îmbolnăvit. Covid-19 nu este o boală de care scapi repede, este grea”, spunea Dmitriy Stuzhuk cu doar câteva zile înainte ca situația lui să se complice.
Shaorma este un cuvânt arăbesc, făcut dintr-unul turcesc care înseamnă “rotativ”. Turcii îi zic “doner kebab”, care înseamnă “kebab rotit”. În secolul 19 o familie de turci a inventat metoda verticală de rotire a cărnii, cu foc din lateral. Pe respectivii turci îi chema Iskender.
La origine shaorma se mănâncă alături de tabouleh, vânătă, fatoush, murături, ananas.
Chef Joseph Hadad ne învață pe blogul său cum să facem shaorma acasă.
Ingrediente (pentru o porție):
130 g pulpă de pui dezosată 1 ceapă mică 1/2 castravete proaspăt 1 castravete murat 1 lingură de pătrunjel 1 roșie piper negru zdrobit sumac sare chimion ulei de masline 3 linguri humus 1 lipie (pită)
Se taie puiul cuburi medii, se toacă ceapa julienne, roșiile în cuburi mari, castraveții felii și pătrunjel tocat grosier. Se încinge bine tigaia cu ulei de măsline, se pune puiul și se sotează 2-3 minute, până devine auriu închis. Se adaugă ceapa și se sotează până devine auriu deschis. Se pune sare, chimion și sumac si se amestecă bine, astfel încât să se întrepătrundă aromele.
Se pune humusul pe farfurie, ca un pat. În mijlocul lui se adaugă puiul gătit și deasupra se pun legumele tocate și pătrunjelul. Peste marginea de humus se presară sumac. Farfuria se stropește cu ulei de măsline. Separat se pune pita sau lipia.
Cine nu are sumac, poate folosi alt condiment, cum ar fi chimion sau curcuma.
Kimchi, varza murată cu usturoi, ardei iute și alte condimente, este emblema bucătăriei coreene și un fel aproape nelipsit de pe mesele coreenilor. Mulți mănâncă kimchi în fiecare zi, iar pentru ei, acest aliment este legat de identitatea națională.
Kimchi poate fi încadrat în categoria legumelor murate, cunoscute peste tot în lume și se înrudeşte cu varza acră românească.
RețetăKimchi coreean picant
Ingrediente:
0,5 kg de varză chinezească
2 linguri de sare
4 căni de apă rece
2 căni de apă fierbinte
Condimente:
1 lingură de usturoi, tăiat mărunt
1 lingură de ghimbir proaspăt, tăiat mărunt
1 lingură de frunze de praz sau ceapă verde, tăiate mărunt
2 linguri de ardei iute uscat, mărunţit
2 linguri de zahăr
1 lingură de sare
Mod de preparare: Se iau frunzele de varză şi se sărează. Se toarnă peste ele apă rece, după care se pun într-un loc răcoros timp de 8 ore sau se lasă peste noapte. Se spală varza, apoi se scurge bine de apă. Peste condimente se toarnă apa fierbinte şi se amestecă bine. Apoi se adaugă frunzele de varză. Amestecul se pune într-un borcan mare. S-ar putea să fie necesar să se taie frunzele în jumătate ca să intre în borcan. Se acoperă cu celofan şi se lasă vreo două zile într-un loc răcoros. Apoi frunzele se scurg de apă, după care se taie în bucăţele mai mici. Se îndeasă totul într-un vas de sticlă şi se lasă până când se serveşte la masă.
Criza de kimchi
În mod normal, sud-coreenii cumpără varză şi alte legume în această perioadă a anului pentru a pregăti kimchi pentru anul următor, o tradiţie moştenită de peste un secol încoace. Însă în acest an, cu cel mai lung sezon ploios din istorie precum şi trei taifunuri care au provocat inundaţii în lunile august şi septembrie, culturile de varză sunt grav afectate. Iar sud-coreenii riscă să rămână fără mâncarea lor preferată.
Smiley și Gina Pistol vor deveni oficial părinți. Ei au postat un vlog pe YouTube, unde vorbesc despre cel mai frumos eveniment din viață lor.
„În urma unor analize medicale, acum câțiva ani, am aflat că șansele că eu să rămân însărcinată pe cale naturala sunt foarte mici. Iată că Dumnezeu a avut alte planuri pentru noi și pentru iubirea noastră! Am avut multe emoții, nici nu am îndrăznit să mă bucur sau să răspândesc vestea până când nu i-am auzit inima cum bate și am știut că totul este bine. În sfârșit, a venit momentul să aflați de la noi ce am făcut în ultimii 3 ani și cum, din 2 oameni care se iubesc, vom deveni 3! Este mult râs, mult plâns de fericire, multa susținere și multa emoție în viață noastră”, a scris Gina Pistol pe rețelele de socializare.
Prezentatoarea Chefi la cuțite urmează să devină pentru prima oară mămică și este în culmea fericirii.
Gina Pistol nu își mai ascunde sarcina, ba chiar a publicat pe rețelele de socializare câteva imagini cu burtica la vedere, în rochii mulate. Totul pentru o reclamă la un brand de haine celebru.
Gina Pistol și Smiley au o relație amoroasă de 3 ani și locuiesc împreună în vila de la Cernica a artistului.
În plină pandemie de coronavirus, există un teritoriu care nu a înregistrat niciun caz de COVID 19.
Samoa este o insula mică, situată în Oceanul Pacific, care are 55.000 de locuitori. Aici Guvernul a închis frontierele şi a suspendat toate zborurile.
Guvernul din Samoa a închis frontierele şi a suspendat toate zborurile de la şi către insulă, iar măsura se pare că a funcţionat. Teritorul american nu a înregistrat niciun caz de COVID-19, însă peste 500 de samoani au rămas blocaţi departe de familiile lor.
Samoa este una dintre cele mai sigure destinaţii din lume, cu o rată foarte scăzută a criminalităţii şi fără activităţi teroriste.
George Burcea și Viviana Sposub au fost protagoniștii unui sărut la emisiunea „Ferma” și de aceea era de așteptat ca acest lucru să se întâmple. Asistenta de la Vorbește lumea și fostul soț al Andreei Bălan fac parte din echipa sătenilor de la Ferma.
Viviana Sposub confirmă: ”Am fost și eu depistată cu virusul SARS-CoV-2”
”Ieri, după ce George Burcea a fost depistat pozitiv cu noul coronavirus, am decis să mă programez la testare. Tocmai ce am primit rezultatul și mi-a fost confirmat faptul că am și eu virusul. Momentan ne simțim bine amândoi, iar pentru următoarea perioadă vom sta izolați la domiciliu. Vă ținem la curent cu starea noastră, dar sunt sigură că vom trece cu bine peste acest moment”, a declarat ea pentru PRO TV.
Prezentatoarea TV s-a izolat deja în casă și i-a anunțat pe cei cu care a intrat în contact în ultimele zile. Ca și George, starea ei de sănătate este una foarte bună, iar singurele simptome au fost în urmă cu doar câteva zile când a prezentat mici semne de răceală.
Motiv de socializare, de pauză sau de răsfăț, cafeaua se află în topul celor mai populare băuturi consumate în întreaga lume.
Îți prezentăm top șase băuturi pe bază de cafea, celebre în toată lumea:
1. Espresso reprezintă cafeaua în forma ei cea mai simplă, dar pe atât de intensă, ceea ce o face perfectă ca bază pentru prepararea altor tipuri de băuturi, precum caffe latte, cappuccino, americano sau macchiato.
Cum a luat naștere
Numele provine chiar de la perioada scurtă necesară preparării lui, fiind inventat în Italia de către un angajator căruia i se păreau prea lungi pauzele de cafea ale angajaților lui și a căutat o metodă de a scurta timpul pregătirii acesteia. Astfel, a luat naștere espresso a cărui popularitate va crește semnificativ la începutul secolului XX, devenind astăzi una dintre cele mai apreciate băuturi din lume.
2. Pregătită din espresso și cremă de lapte, caffe latte și-a câștigat locul în topul celor mai apreciate băuturi pe bază de cafea, mai ales în ultimele decenii ale secolului trecut. Deși originile sale se regăsesc tot în Italia, se pare că versiunea apropiată celei pe care o cunoaștem astăzi a luat naștere în Statele Unite ale Americii, datorită americanilor care considerau cappuccino-ul prea tare, adăugând un surplus de lapte.
3. Băutură tradițională italienească, cappuccino are o istorie pe măsura celebrității sale. Se spune că denumirea acestuia face referire la culoarea veșmintelor cu glugă purtate de călugării din Ordinul Capucini, maro-deschis asemănătoare amestecului de cafea și lapte. Totodată, cappuccio înseamnă glugă în limba italiană. Varianta pe care o cunoaștem astăzi a fost inventată în Italia, la începutul secolului XX, facilitată de apariția espressoarelor de cafea.
4. Preparată dintr-un espresso și o cantitate foarte mică de spumă de lapte, macchiato este tot o băutură specifică Italiei. De altfel și numele său indică acest lucru, în traducere din italiană, macchiato însemnând pătat. Se pare că cei care preparau cafeaua la începutul secolului trecut, l-au denumit așa în încercarea de a-l diferenția de espresso-ul servit simplu, acesta având în componența sa și o „pată” de lapte.
5. Caffe Americano a fost denumită așa tot de către italieni după modul în care soldații americani obișnuiau să-și bea cafeaua în perioada celui de-al Doilea Război Mondial, diluând espresso-ul cu o cantitate de apă fierbinte fie pentru a o duce mai aproape de gustul cu care erau familiarizați, fie pentru a mări cantitatea ei într-o vreme în care multe dintre alimente erau raționalizate. Rețeta s-a răspândit rapid în cafenelele italienești care îi serveau pe aceștia, fiind denumită Americano.
6. Frappe – se spune că acesta a fost inventat accidental în Grecia, mai exact în Salonic, la mijlocul secolului trecut, de un angajat care nu a găsit apă fierbinte pentru a-și prepara cafeaua instant, folosind apă rece și gheață. Rezultatul, unul mai mult decât îmbucurător, și-a câștigat rapid popularitatea în Grecia și ulterior în toată lumea.
Bonus! Dacă nu ești tocmai un iubitor de cafea în forma sa lichidă, atunci poți încerca un desert delicios cum este tiramisu. Cu o rețetă tradițională italiană, acesta îmbină aroma cafelei cu o cremă delicată, ceea ce îi oferă o consistență unică.
Atunci când constatăm că un lucru nu merge cum ne dorim în viața noastră – sănătatea, relațiile, timpul liber, finanțele etc., începem, mai mult sau mai puțin ghidat, un proces de vindecare/transformare. Pentru buna finalizare a acestui process, este important să știm, să înțelegem și să acceptăm că recăderea este un aspect firesc, care face parte din procesul de vindecare sau transformare.
„Recăderea poate fi de durată mai lungă (reluarea obiceiului pentru câteva săptămâni, luni sau chiar ani de zile), sau de scurtă durată (o zi, un weekend). Riscurile de a nu lua în calcul posibilitatea recăderii sunt: instalarea unor blocaje mentale, emoționale și/sau atitudinale, întârzierea vindecării/schimbării, amânarea acesteia sau chiar renunțarea la procesul necesar atingerii obiectivului propus.
Printre semnele recăderii, putem identifica: recăderea psiho-emoțională – apariția gândurilor, a stărilor sufletești și emoțiilor care fac persoana vulnerabilă la a repeta vechiul comportament sau vechea cale, de a recrea vechiul context, vechile relații etc, aspecte care au dus la problematică; teama că nu poate duce procesul schimbării până la capăt, apariția unei stări de neîncredere în schimbare sau în propriile forțe, pierderea temporară a răbdării necesare parcurgerii fiecărui pas, delăsarea în a face constant pași către obiectivul propus sau recăderea atitudinală – comportamentul propriu-zis”, explică psihologul Laura Maria Cojocaru.
Metode de a face față recăderii psihice și a micșora din ce în ce mai mult riscul apariției acesteia:
Acceptă că te afli într-o fază de recădere și decide de a continua procesul de recuperare în ciuda acesteia;
Menține legătura, pe toată durata procesului de vindecare/transformare, cu specialistul care te îndrumă;
Menține legătura cu o persoană apropiată pentru a vorbi cu ea atunci când simți nevoia de a repeta ceea ce este nepotrivit;
Fă-ți o listă cu ocupații plăcute, relaxante (un sport, un hobby etc.) care să-ți țină mintea ocupată și să-ți distragă atenția de la tentație și aplică-le.
Rămâi cu atenția doar la ziua parcursă, evitând astfel presiunea mentală a duratei procesului.
Managerul Institutului „Matei Balș” din Capitală, Adrian Streinu-Cercel, spune că își menține declarația potrivit căreia pandemia de COVID-19 se va termina în anul 2023.
Pandemia de coronavirus se va termina în anul 2023, a declarat, duminică, managerul Institutului „Matei Balș” din Capitală, răspunzând la o întrebare.
„De la o persoană infectată în decurs de 12 zile vom avea 40 de persoane infectate”.
„Da. Categoric da. De la o persoană care este infectată în decursul unei serii de patru zile alte trei persoane vor fi infectate, după încă patru zile alte nouă persoane vor fi infectate și după încă patru zile încă 27 de persoane. Așa se face că de la o persoană infectată în decurs de 12 zile vom avea 40 de persoane infectate”.
„Puteți să faceți un calcul simplu coroborat cu populația României și să vedeți cam în cât timp populația României va ajunge să treacă toată prin infecție. Fiind un virus cu răspândire relativ lentă se va întinde pe circa doi ani de zile. Suntem în 2020, mai puneți 2021, 2022 și în 2023 s-ar putea să respirăm ușurați”.
