Etichetă: retete

  • Cele mai renumite rețete mexicane. Savuros, condimentat și aromat

    Bucătăria mexicană este în prezent una dintre cele mai cunoscute și mai apreciate bucătării din întreaga lume, mai ales de pasionații de mâncăruri picante.

    Preparate culinare specifice bucătăriei mexicane pe care să le încerci:

    Una dintre cele mai cunoscute rețete culinare asociate bucătăriei mexicane este tacos, un preparat extrem de gustos, care constă într-o tortilla de porumb și un amestec de legume, condimente și diferite tipuri de carne: pui, vită, creveți, vegetarian sau vegan.

    Celebrul sos mexican guacamole preparat din avocado, alături de ceapă, ardei gras, coriandru și suc de lămâie, face echipă perfectă cu o porție de nachos crocanți din făină de mălai, fiind o opțiune ideală pentru un aperitiv sau ca o gustare.

    Vestita quesadilla, preparat specific bucătăriei mexicane. Extrem de versatilă, quesadilla preparată din pastă de fasole neagră, legume prăjite, nelipsitul cașcaval și servită alături de sosul de salsa este ideală pentru orice moment al zilei.

    Un alt preparat tradițional mexican pe care trebuie să îl încerci cu această ocazie este burrito, a cărui formă seamănă cu binecunoscuta shaorma, însă ingredientele sunt destul de diferite.

    Foarte iubit de mexicani, fajita este un preparat cu o lungă existența în gastronomia mexicană, care te va cuceri cu siguranță cu amestecul său de gusturi. De obicei este preparat cu carne de pui, ardei verde și roșu copt, brânzeturi, porumb, sos dulce sau picant și lipie.

    Enchilada este un preparat tradițional mexican al cărui nume tradus – acoperit cu sos iute, sugerează instant aroma sa puternic condimentată. În prezent, există numeroase versiuni ale acestei rețete.

  • Motive întemeiate pentru care ar trebui să consumi semințe de chia

    Considerate hrană supremă pentru mayaşi şi azteci, seminţele de chia sunt o sursă excelentă de antioxidanţi, omega-3, calciu şi fibre. În plus, acestea pot absorbi apă de 10 ori mai mult decât greutatea lor, ceea ce le pasibile de o sursă inedită de hidratare.

    Seminţele de chia sunt bogate în proteine, însă trebuie consumate în mod corect, dacă vrei să te bucuri de toate beneficiile lor.

    Unul dintre motivele pentru care seminţele de chia sunt cunoscute pentru pierderea în greutate este acela că volumul lor se măreşte, dacă stau în apă, şi te ajută să te simţi sătul pentru mai mult timp.

    Pe lângă faptul că ajută la slăbit, seminţele de chia întăresc sistemul imunitar şi oferă energie organismului, previn apariţia diabetului, ajută digestia, previn afecţiunile cardiovasculare, combat tulburările de somn, previn apariţia cancerului, împiedică îmbătrânirea prematură şi întăresc oasele.

    Seminţele trebuie înmuiate în apă înainte de a fi mâncate. După ce se înmoaie, seminţele dezvoltă un strat gelatinos care le ajută să se deplaseze rapid prin tubul digestiv.

    Atunci când acestea sunt incluse în reţete, corpurile noastre pot digera chiar şi seminţele întregi – într-o cantitate corespunzătoare, desigur. Dacă eşti gata să incluzi aceste seminţe bogate în nutrienţi în dietă, avem pentru tine câteva reţete care te vor ajuta.

    Rețete

    Budincă de chia: Seminţe de chia şi lapte de cocos într-o budincă perfectă pentru micul dejun. Se amestecă ingredientele cu o noapte înainte și se păstrează în frigider.

    Băutură: Dacă ai senzaţii de balonare şi moleşeală, este timpul pentru un nou ritual de dimineaţă, care include chia. Începe ziua cu apă şi seminţe de chia.

    Brioşe din afine cu chia: Chia reprezintă un nutrient suplimentar pentru brioşele din afine. Se coc în aluat, deci nu le vei simţi.

    Iaurt cu chia: Dacă eşti în căutarea unei gustări care să conţină Omega-3, poţi, pur şi simplu, să adaugi o linguriţă cu seminţe în iaurt.

    Clătite:  După ce ai terminat de făcut compoziţia clasică pentru clătite, adaugă si 1-2 linguriţe de seminţe de chia. Nu le vei simţi prezenţa, însă clătitele tale vor fi mult mai sănătoase decât de obicei.

  • Viorica Dăncilă a aplicat pentru un post de expert îin staff-ul Reginei Elisabeta a II

    Se spune ca
    unii se nasc direct batrani iar altii raman tineri toata viata. Regina Marii
    Britanii, Elisabeta a II-a, la cei 93 de ani ai sai, priveste increzatoare spre
    viitor cu energia unei liceence.

    De curand ea
    a facut un anunt pe Linkedin cu care doreste sa gaseasca un expert care sa se
    ocupe de retelele ei sociale, salariul fiind de peste 55000 lire pe an.

    Libera de
    orice contract si ramasa fara nici un Dumnezeu, ex-premierul Romaniei, tanti
    Viorica, cautand innebunita un loc de munca conform cu pregatirea ei, a accesat
    imediat pentru postul din staff-ul Reginei, dupa ce a citit ca este nevoie de ”expert
    in retete sociale”.

    ”N-oi fi io
    esperta chiar in toate retetele din lume, da´ la boeuf si zacusta nu ma bate nimeni
    din Videle. Sper s-o dau pe spate pe Elisabeta cand o sa-i arat cum ma descurc
    in bucataria castelului”, a declarat Viorica bucuroasa ca, in sfarsit, isi va
    face un rost .

  • Totul despre semințele de chia: beneficii, proprietăți, rețete

    Despre seminţele de chia se știe că sunt un aliment minune. Și nu de ieri, de azi. Ci încă din anul 3.500 î.Hr., de când erau principala hrană pentru azteci și mayași. Chiar și denumirea lor provine din limba mayasilor, însemnând „putere„. Așadar, mai multă putere pentru organismul nostru cu fiecare linguriță de semințe! Și nu este doar o legendă. Ele sunt deosebit de bogate în nutrienți.

    Semințele de chia conțin de 5 ori mai mult calciu decât laptele, de 3 ori mai mulți antioxidanți decât afinele sau murele, de 3 ori mai mult fier decât spanacul și de două ori mai mult potasiu decât bananele. În plus, sunt bogate în Omega 3 și nu conțin deloc gluten.

    Beneficiile
    sunt nenumărate pentru organismul nostru:

    • Sunt
      ideale pentru persoanele care doresc să slăbească.
    • Au
      efect detoxifiant.
    • Îmbunătățesc
      sănătatea creierului.
    • Scad
      tensiunea arterială. Atenție: din această cauză nu sunt recomandate persoanelor
      hipotensive.
    • Pot
      diminua riscul bolilor de inimă și al diabetului de tip 2.
    • Scad
      colesterolul.
    • Cresc
      sănătatea oaselor și ajută la ameliorarea durerilor articulare.
    • Asigură
      energia necesară pentru tot restul zilei.

    Consumul lor este în mod cert un atu pentru sănătatea noastră. Dar cum le putem include în alimentație? Cele 10 idei de mai jos e posibil să te surprindă, însă, crede-ne pe cuvânt, merită să incerci:

    1. Ingredient
      surpriză în supe.

      Nu ezitați să adăugați semințele în preparatele dumneavoastră. Aroma lor nu
      este una puternică, așa că nici nu veți simți diferența la gust, dar o veți
      simți cu siguranță în starea de spirit.
    2. În
      salate.
      Adăugați
      în salatele de legume sau fructe și 1-2 linguri de semințe de chia pentru a
      potența efectul benefic al preparatului.
    3. Presărate
      în smoothie-urile sănătoase
      .
      Peste ingredientele trecute prin blender puneți și 1-2 linguri de semințe de chia
      și efectul va fi unul surprinzător.
    4. Sub
      formă de budincă
      .
      Amestecați laptele (animal sau vegetal) cu 2 linguri de semințe de chia și cu
      puțină miere și o să aveți un mic dejun (sau un desert) sănătos și delicios.
    5. Sub
      formă de gel
      .
      Amestecați cu mixerul semințe de chia cu apă și obțineți un gel deosebit de
      sățios care poate fi adăugat în sosuri sau în jeleuri.
    6. În
      clătite, biscuiți sau prăjituri
      .
      Peste compoziția tradițională a desertului, adăugați și două linguri de semințe
      de chia. Gustul nu va fi schimbat, însă preparatele vor fi considerabil mai
      sănătoase decât în mod obișnuit.
    7. În
      săţiosii crackerşi
      .
      Știm că biscuiții sărați din comerț nu sunt cei mai sănătoși, așa că îi putem
      înlocui cu unii făcuți în casă, la care adăugăm miraculoasele semințe de chia.
    8. Ca
      substitut pentru ouă
      .
      Da, ați auzit bine. Amestecate cu apă sunt un înlocuitor excelent pentru ouă în
      preparate. La o lingură de semințe se adaugă 3 linguri de apă, se lasă
      compoziția 15 minute, după care poate fi consumată ca atare sau poate servi la
      înlocuirea oului în preparatele unde servește drept crustă.
    9. Sub
      formă de făină.

      Semințele pot fi utilizate și pentru a înlocui pesmetul din unele rețete.
      Recomandarea este ca după ce au fost măcinate să fie depuse într-un loc răcoros
      și consumate după câteva săptămâni.
    10. În
      preparatele raw-vegane sau fără gluten
      .
      Nu e doar eficient să adăugați semințe în preparatele de acest tip, ci este
      chiar indicat datorită aportului important de nutrienți.

    Doza
    recomandată este de 20g semințe chia pe zi. Iar pentru a te bucura din plin de
    toate beneficiile lor incredibile este suficient să le incluzi în alimentația
    ta de 3 ori pe săptămână.

  • Farmecologia populară: oncologie la tot cartierul

    Citim, mai ales în spaţiul virtual, despre atâtea reţete naturiste cu efect garantat 100% în vindecarea cancerului că te şi întrebi cum de n-a ajuns teribila maladie să fie tratată ca o simplă răceală, preţ de vreo 14 zile. Cum am pierdut oameni dragi nouă, făcând greşeala de a-i duce la oncologie şi nu la maeştrii combinatori ai ierburilor crescând udate de câini prin şanţuri, ne facem azi mea culpa şi vă prezentăm în continuare câteva leacuri naturale, uşor accesibile şi cu efect mai sigur decât o promisiune electorală. Faptul că nu au fost testate şi verificate ştiinţific demonstrează tocmai absoluta lor eficienţă, important e să crezi şi să plăteşti fără să cercetezi, că doar n-o să vă apucaţi voi acum să desluşiţi căile astral-energetice.

    Formula 1: Amestec de fasolea-cioarei, cocoşel de câmp, zizanie, arbore-puturos, târsoacă, puiţ şi strănutătoare. Cantităţile din respectivele plante e musai sa fie în procente egale, aşa că achiziţia unui cântar farmaceutic devine o prioritate (avem noi furnizorul nostru, daţi un mail şi vă trimitem adresa). Se face amestecul, se depozitează într-un săculeţ de pânză care se ţine, pe rând, câte două ore pe balcon, în bucătărie, hol, baie şi dormitor, asta pentru a trece prin diferite niveluri de umiditate a habitatului şi a rezona astfel la nivel de aură cu organismul dvs. A se evita strict sufrageria. Ceaiul se prepară prin infuzare (atenţie, nu fierbeţi!), se bea cu înghiţituri mici, pe partea stângă a gâtului, evitându-se contactul cu amigdala dreaptă. Este eficient în cancerul de colon, prostată, pancreas, în general cam tot ce-i de la ombilic în jos. Dacă aveţi amigdalele scoase, renunțați la folosirea acestuia şi încercaţi:

    Formula 2: Spetejoară, plevilă, glădici, haşmă, poroaică, năfurică şi mătură-turcească. Aceasta din urmă se poate înlocui cu căcădară, din patriotism. Spre deosebire de formula 1, melanjul are nevoie de depozitare în ambalaj de hârtie poroasă, minimum șase luni, deci e bine să fie pregătit încă din timpul când sunteţi sănătoşi tun. Se prepară prin fierbere în doi litri de apă, până rămâne o cantitate de fix 50 de grame. Aceasta se instilează nazal, cu o pipetă fiartă şi ea în infuzie de ţâţa-caprei, câte o picătură în fiecare nară în prima zi, două în cea de-a doua şi tot aşa până terminaţi fiertura, dacă nu sunteţi voi terminaţi între timp. Extrem de eficientă în cancerul pulmonar, faringian, al limbii şi buzelor etc. Așadar, de data asta, cam de la ombilic în sus.

    Formula 3: Buciniş, curpeniţă, târtan, boşar, popone, bostan, buruiana-spurcului, curcubeată, lemn-pucios, pidosnic şi levcoaie-galbenă. După cum indică şi numele respective, este o compoziţie exclusiv pentru cancerele ce vizează zona anală şi genitală. După prepararea amestecului, acesta se ţine la macerat în alcool de 80 de grade, vreme de 13 zile. Se aplică sub formă de comprese pe zonele afectate, având grijă ca alcoolul să fie în cantitate suficientă, deci folosirea unor pamperşi este binevenită. Omoară rapid şi mama cancerelor amintite, chiar dacă după tratament vă veţi uita, cum se zice în popor, ca milogu-n traistă.

    Formula 4: Bârcoace, găină-părăsită, surguci, spanac-porcesc, crăpuşnic, tigvă de tină, şuşarcă, zglăvoc-galben, molotru şi răsgoage. Una din cele mai eficiente formule, aproape un panaceu. Luat din pripă, orice cancer e în faţa acestui tratament la fel de confuz ca Moroşanu în faţa oglinzii. Prepararea este însă foarte pretenţioasă şi cere multă răbdare, fără tutun. Ordinea formării amestecului trebuie să fie cea prezentată şi se face astfel: din prima plantă se pun 50 grame, din a doua 100 şi tot aşa, se dublează mereu cantitatea. Ceea ce rezultă se depozitează într-o cutie de tablă care, la rândul ei, se îngroapă la rădăcina unui pom; norocul vostru că poate să fie oricare fel de copac, inclusiv arbuştii ornamentali de pe lângă blocuri. După două săptămâni se cheamă preotul (să nu vă tocmiţi la onorariu, e de rău augur!), se dezgroapă cutia, se afurisesc energiile telurice negative, se stropeşte cu infuzie de busuioc şi se ţine încă trei săptămâni în frigider, fără a se introduce acolo carne, băuturi alcoolice, Cola sau alte instrumente diavoleşti. Jumătate din amestec se infuzează în oală din pământ, cealaltă jumătate se fierbe la foc mic în ceaun de tuci. Se amestecă doar cu lingură de lemn nefolosită, care apoi se aruncă, fără a se spăla. Utilizaţi numai apă de izvor, pe cât posibil evitaţi-o pe cea mincinoasă din supermarket. În final, combinaţi soluţiile rezultate, turnând alternativ câte 23 de ml din fiecare. Se administrează la temperatura camerei, cu gargară urmată de înghiţire şi recitând continuu moliftele Sfântului Vasile. Nu există formă de cancer care să nu fugă înspăimântată din calea acestui remediu.

    Ne oprim, deocamdată, aici. Vă asigurăm că avem în lucru şi alte soluţii, o pregătim pe cea finală, chiar ne gândim să-i spunem Formula Super As. Dragii noştri, întoarceţi-vă la Mama-Natură, nu mai staţi la mâna şi (ne)mila băieţilor deştepţi din citostatice! Uşor le-o fi şi guvernanţilor, să-şi rupă mereu de la gură un căcălău de bani, doar pentru că voi vă ţineţi ca scaiul-dracului de pastile pline cu chimicale şi cancerigene la buget?!

    Citește și Farmecologia populară: fiecare plătește pe unde-i Român